В чем польза пророщенных семян

Categories Здоровый образ жизниPosted on
В чем польза пророщенных семян

Пророщенные семена давно уже заняли достойное место среди продуктов, полезных для употребления в пищу. Если вы являетесь приверженцем здорового образа жизни, вы, конечно же, слышали об их целебных свойствах. Если нет, самое время это исправить!

Что такое пророщенные семена?

Первые упоминания о проростках содержатся в документах Древнего Китая. Возраст рукописей внушителен — им более 5000 лет!

Кроме того, пророщенные семена составляли основу питания ловких и выносливых древнегреческих олимпийцев. Спортсмены ели их до соревнований, чтобы получить наилучшие результаты, и после — для восстановления. Что же представляет собой этот продукт?

Проростки — чуть светлые «малюточки» растений, зачатки стеблей, которые только-только появились из семечка. Длина их не превышает 2 мм.

Эти крошки — самый настоящий суперфуд, рекомендованный для включения в ежедневный рацион. Чем же они так хороши? В чем их ольза для организма?

10 железных доводов в пользу проростков

10 железных доводов в пользу проростков

Человек, заботящийся о своем здоровье, никогда не пройдет мимо этого ценнейшего продукта. Пророщенные семена:

  • Богаты клетчаткой. Пищевые волокна снижают холестерин, устраняют проблемы с желудочно-кишечным трактом, выводят шлаки и токсины из организма, снижают риск рака толстой кишки, сводят к минимуму возможность развития инсульта и даже способствуют похудению.
  • Обогащены протеином. Это белок с низкими жировыми и углеводными показателями. Он легко усваивается, повышает выносливость и энергию спортсменов, подавляет аппетит, обеспечивает легкий рост мышечной массы, нормализует уровень инсулина.
  • Содержат большое количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Фолиевая кислота, витамины В1, В2, В6, РР, А, Е, С, магний, кальций, калий, натрий, фосфор, железо — и это еще не весь список!
  • Доступные по стоимости. Пророщенные семена — самый дешевый из всех полезных продуктов. Их можно купить в специальном магазине здорового питания или прорастить в домашних условиях. В этом нет ничего сложного. Инструкция довольно проста : для этого нужно всего лишь замочить заветные семена в емкости с водой на несколько часов, а затем поддерживать необходимый уровень влажности до момента появления ростков. Этот процесс займет всего 2-3 дня.
  • Не нужно готовить. Они уже готовы к употреблению. Что может быть проще?
  • Содержат значительный объем энзимов. Это природные катализаторы всех химических процессов, происходящих в организме человека. Энзимы (или ферменты) отвечают за пищеварительный тракт, центральную нервную систему, рост новых клеток, расщепление жиров, белков, углеводов и минеральных веществ.
  • Делают волосы красивыми и здоровыми. Поскольку употребление в пищу проростков улучшает кровообращение, прилив крови к луковицам волос также усиливается. Соответственно, они получают намного больше питательных веществ, необходимых для их густоты, здорового блеска и ускоренного роста.
  • Дарят здоровье кожным покровам. Благодаря высокому содержанию витаминов группы В и С , антиоксидантам, белкам и другим немаловажным веществам кожа человека, регулярно употребляющего проростки в пищу, становится более свежей, эластичной и молодой.
  • Богаты незаменимыми жирными кислотами. Получается, пророщенные семена можно поставить в один ряд с рыбьим жиром (который никто не любит), красной икрой, яйцами, лососем, скумбрией, соевым, подсолнечным, арахисовым и оливковым маслами, кедровыми и грецкими орехами.
  • Дарят большой заряд энергии на весь день. Люди, употребляющие в пищу ростки, отмечают изменение своего физического состояния в лучшую сторону. Они становятся активными и жизнерадостными, способными на любые свершения!

Итак, вы убедились в несомненной пользе пророщенных семян! Тогда что же удерживает вас от того, чтобы начать их есть?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *